¡A cocinar!
PASO 1: Prepara la masa.
En un tazón coloca la harina de trigo con el polvo de hornear, adiciona también el huevo e integra todo hasta lograr una masa homogénea y lleva la masa a la nevera por 15 minutos.
PASO 2: Haz la crema.
En un tazón coloca la mantequilla junto con la leche condensada, la ralladura de limón y con ayuda de un batidor de mano bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálido.
PASO 3: Precalienta la olla freidora de aire.
Precalienta la olla freidora con el menú automático antes de ingresar las galletas.
PASO 4: Hornea.
Extiende la masa hasta que tenga medio centímetro de grosor. Corta con moldes de fantasma y murciélago (o los que tengas), coloca las galletas dentro de la olla freidora y hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que se doren ligeramente.
PASO 5: Prepara el glaseado.
En un tazón coloca la azúcar pulverizada junto con la clara de huevo, el zumo de limón y con ayuda de un batidor integra todo, luego divide la mezcla en tres partes iguales.
PASO 6: Decora.
Divide el glaseado en tres partes: agrega
color blanco a una, negro a otra Mezcla hasta obtener colores uniformes, coloca
los glaseados en mangas desechables, decora las galletas y deja secar.
